糖醋排骨怎么做 步骤：

食材用料

排骨 500g，芝麻 10g，醋 2勺，糖 3勺，

葱姜蒜 适量，八角 适量，料酒 1勺，

酱油 4勺，清水 100g。

方法和步骤如下：

1、把排骨洗干净，切成小段。

2、把切好的排骨冷水下锅煮开，然后捞出控干水份。

3、锅中放油。把姜片，葱，蒜瓣，八角炒出香味。

4、把控干水份的排骨放入油锅内炒至金黄。放入一勺料酒、三勺醋、三勺糖、四勺酱油、水100克。

5、调料放完，小火慢炖，然后大火收汁。

6、撒上芝麻，出锅装盘。糖醋排骨就做好了。