土豆饼怎么做(食其家土豆饼的做法)

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土豆饼怎么做


土豆饼怎么做好吃

需要的食材

土豆2个,鸡蛋2个,面粉50克,淀粉30克,花生油30毫升,盐5克,胡椒粉2克。




做法步骤

1、土豆清洗干净,切成细丝,放在凉水中浸泡。


2、沥干水分备用。


3、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。


4、放入沥干水分的土豆丝、面粉、淀粉搅拌均匀。


5、放入盐、胡椒粉拌匀,饧5分钟。


6、在锅中放入适量的油,倒入两勺面糊就是一个土豆饼。


7、上色后翻过来再煎另一面,两面金黄即可出锅。

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