1、使用火锅底料不需要什么技巧，只要准备一个可以吃火锅的锅，适量的清水或者大骨汤即可，然后先将清水或者大骨汤倒入锅里边，再把火锅底料一整块加入锅中，紧接着开火煮，煮到火锅底料彻底融化然后水开始沸腾的时候就是可以吃火锅的时刻了。